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usdt法币交易api接入(www.caibao.it):【合理膳食】关于味精的真相,您知道吗?

admin2021-04-0729

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2021-04-06 13:30 铜梁康健教育

味精在关于食物添加剂的种种都市传说中,具有许多“危害”,这些“危害”在差其余版本中不尽相同。许多人“信托”味精有害,除了这些吓人的传说,很主要的缘故原由是以为它是“化学工业品”。

这些传说影响云云之大,以至于有许多人以“我家从来不用味精”作为康健的标榜,而外洋一些加工食物也把“无味精”作为卖点。

但事实,并非云云。

味精的故事要从1908年讲起。

那年的某一天,日本化学家池田菊苗在喝了妻子做的海带黄瓜汤后,发现味道鲜美极了。

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“海带和黄瓜怎么会发生云云的鲜味儿呢?”池田决议好生研究一番。

最后他发现,从海带中可提取出一种叫做谷氨酸钠的物质,把少少量的谷氨酸钠加到汤里,就能使味道鲜美至极。

这个叫“谷氨酸钠“的物质,就是味精的主要因素。

往后,味精顺理成章地降生并逐步走上系统生产之路,很快风靡天下。

值得一提的是,提取味精的历程,跟酒、醋、酱油的生产是类似的,并无特殊之处。

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